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瑞幸咖啡聯(lián)合中國食品報社發(fā)布現(xiàn)制飲品行業(yè)《品質(zhì)輕乳茶采用“三個100”標準》倡議，提出“三個100”輕乳茶標準——“茶：100%真茶鮮萃，乳：100%動物乳脂，輕：每杯（約450mL）熱量100kcal左右”，在助推輕乳茶品類健康升級、為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)飲用體驗的同時，也為行業(yè)規(guī)范化發(fā)展注入新動能。

隨著大眾健康意識的增強，電解質(zhì)飲料逐漸受到關注。然而目前市面上的電解質(zhì)飲料基本上都是執(zhí)行企業(yè)標準，沒有單獨的產(chǎn)品標準，不同企業(yè)標準間對產(chǎn)品的定義、特性等存在差異，易對消費者造成困擾和誤解?；诖?，中國食品工業(yè)協(xié)會提出《電解質(zhì)飲料(飲品)》團體標準立項申請，旨在提升電解質(zhì)飲料的食品安全和質(zhì)量水平，更好地規(guī)范市場發(fā)展。

由中國飲料工業(yè)協(xié)會組織國內(nèi)多家復合蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)修訂完成的《復合蛋白飲料》行業(yè)標準獲批發(fā)布并實施。該標準規(guī)定了復合蛋白飲料的原輔料、理化、感官、食品安全等要求，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，實施后將在飲料健康產(chǎn)品的豐富度方面起到促進作用。

廣東省質(zhì)量檢驗協(xié)會發(fā)布了我國首個《手打檸檬茶》團體標準(T/GDAQI 112—2023)，該標準規(guī)范了手打檸檬茶生產(chǎn)加工、銷售和經(jīng)營管理過程，將為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供技術依據(jù)，有利于提升手打檸檬茶的品質(zhì)，從而擴大手打檸檬茶的品牌效應，促進茶產(chǎn)業(yè)、餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

為引導公眾健康飲食，上海市推出全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識，根據(jù)“非乳源性糖”、“飽和脂肪”、“反式脂肪”、“非糖甜味劑”4種成分含量，將飲料分成A、B、C、D四個等級，綜合反映了飲料中的糖、脂肪等含量，引導公眾科學、健康地飲用現(xiàn)制茶飲，減少糖攝入。據(jù)悉，該標識將會展示在產(chǎn)品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等。

歐晰析企業(yè)管理咨詢公司發(fā)布了2024年度全球50大快速消費品企業(yè)榜單。榜單以企業(yè)2023年快消品營業(yè)額為依據(jù)進行排序，其中雀巢、百事和寶潔蟬聯(lián)前三位，營業(yè)額分別為1034.46億美元、914.72億美元、812.41億美元。中國共有六家企業(yè)上榜，分別是萬洲國際、貴州茅臺、伊利集團、蒙牛、康師傅、五糧液。下面小編整理出2024全球快消品50強企業(yè)名單，一起看看2024年全球快消品公司排名榜詳情吧。

Food Engineering發(fā)布了“2024全球食品飲料100強年度榜單”，雀巢、百事、JBS依然穩(wěn)居前三，百威英博和泰森食品位列第4、5位。與上年相比，排名前五的品牌名次均未發(fā)生變化，在市場競爭中展現(xiàn)出穩(wěn)定性?，斒虾拖擦_進前十，奧蘭國際和CHS在去年躋身前十之后，2024年卻未能進入前十名。中國共有6家企業(yè)上榜，相比去年增加了2家，其中萬洲國際是排名最靠前的企業(yè)，下面跟隨小編一起來看看榜單詳情吧。

胡潤研究院攜手環(huán)球首發(fā)發(fā)布了《2024環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強榜》。榜單按照企業(yè)市值或估值進行排名，其中貴州茅臺以1.9萬億元價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，五糧液價值下跌7%，仍以5600億元位居第二，農(nóng)夫山泉以3100億元排在三，是價值最高的軟飲企業(yè)，海天價值上升14%，以2400億元與汾酒并列第四。下面小編已經(jīng)把2024中國食品行業(yè)100強名單整理出來，一起看看吧。

英國品牌評估機構“品牌金融”（Brand Finance）發(fā)布了“2024全球食品品牌價值100強榜單”。榜單根據(jù)采用授權節(jié)省法評估出的品牌價值進行排序，其中瑞士品牌雀巢以207.69億美元的品牌價值繼續(xù)雄踞榜首，緊隨其后的是美國的樂事和中國的伊利，分別以120.21億美元和116.06億美元的品牌價值位列第二和第三。下面小編已經(jīng)把榜單整理出來，一起看看2024年全球食品企業(yè)百強排行榜詳情吧。

FBIF（食品飲料創(chuàng)新論壇）發(fā)布了“2024中國食品飲料百強榜”。榜單以中國本土（包括港澳臺）企業(yè)為對象，以食品飲料相關業(yè)績?yōu)橐罁?jù)，在調(diào)研了313家企業(yè)后，評選出食品飲料業(yè)務營收前100名的中國企業(yè)。其中，茅臺以1472.19億元的業(yè)績蟬聯(lián)榜首，伊利以1244.61億元位列第二，蒙牛以986.24億元反超萬洲國際重回榜三，下面和小編一起看看2024年中國食品企業(yè)100強名單詳情吧。

農(nóng)民日報社發(fā)布了2024中國農(nóng)業(yè)企業(yè)奶業(yè)20強名單。名單根據(jù)企業(yè)自愿申報和行業(yè)名單不重復原則，參考市場占有率情況，依據(jù)營業(yè)收入自高而低依次產(chǎn)生，其中內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司位居榜首，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司和貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)墾投資發(fā)展集團有限公司分列第二三位，下面和小編一起看看2024中國奶業(yè)20強企業(yè)排行榜詳情吧。

浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中茶所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院等機構組織開展了2024年度中國茶葉區(qū)域公用品牌價值專項評估，最終共有131個品牌獲評，浙江西湖龍井、云南普洱茶、河南信陽毛尖分別位列前三，品牌價值分別為84.35億元、83.53億元以及80.3億元。下面一起來看2024中國茶葉品牌價值排行榜詳細排名情況。

2025年食品飲料行業(yè)展會有哪些？第19屆全國食品博覽會、第10屆食餐會、2025全食展等展會都有食品和飲料相關展品展出。本文小編匯總了食博會2025年時間表，下面一起來了解更多2025年國際食品展會信息，看看2025年食品飲料展會時間安排情況吧。

據(jù)世界中餐業(yè)聯(lián)合會與黑峪投資聯(lián)合發(fā)布的《中國咖啡產(chǎn)業(yè)報告2024》，我國咖啡種植主要集中在云南，年產(chǎn)量略超過10萬噸，且在近十年內(nèi)保持穩(wěn)定。此外，2023年我國咖啡出口量縮減至歷史最低的2萬噸，進口量卻保持了20%以上的增長；咖啡消耗量在近10年內(nèi)增長167%，達到35萬噸，顯示出國內(nèi)市場對咖啡日益增長的需求。

互聯(lián)網(wǎng)周刊、德本咨詢等機構聯(lián)合發(fā)布了“2024新消費品牌TOP50榜單”。榜單顯示，上榜50強品牌涉及食品飲料、休閑餐飲、商場超市、護膚品、烘焙、家居服飾、潮玩手辦等多個類別，其中蜜雪冰城、海底撈、胖東來、影石Insta360、霸王茶姬、趙一鳴零食、安克、網(wǎng)易嚴選、徠芬、蕉內(nèi)位列榜單前十強，下面和小編一起來看看榜單詳情吧。

為嚴格嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理，保證嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品藥品監(jiān)管總局制定頒布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》?！掇k法》于2016年10月1日起施行。maigoo小編為您整理了一份最新奶粉配方注冊名單，一起來看看嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊名單都有哪些吧！

水利部發(fā)布了“長江流域重要飲用水水源地名錄”。名錄以整個長江流域1200多個集中式飲用水水源地為評估對象，最終將324個向地級以上城市供水且供水人口大于20萬的地表水水源地和年供水量1000萬立方米以上的地下水水源地納入名錄，下面跟隨小編一起來看看榜單詳情吧。

新銳茶飲品牌喜茶與意大利奢侈品品牌FENDI（芬迪）開展跨界聯(lián)名合作，推出“FENDI喜悅黃”茶飲，單杯售價為19元。一時間，喜茶門店訂單爆滿，網(wǎng)絡熱度持續(xù)攀升。從市場反饋來看，這可以說是一次非常成功的跨界聯(lián)名合作。未來，市場會對這種跨界合作抱有更大的期望，這種合作也會越來越多。

2020年9月8日，農(nóng)夫山泉股份有限公司在香港交易所主板掛牌上市，股份代碼為9633，發(fā)行價為每股21.5港元，每手200股，開盤報39.8港元，較招股價漲85.1%，總市值逾4400億港元。

康師傅飲品舉辦新品發(fā)布會，推出了康師傅“喝開水”，進軍熟水市場?！昂乳_水”結合國人飲用習慣，主打溫和、安全、甘甜的賣點，有550ml、380ml、900ml三種規(guī)格。采用超高溫殺菌、無菌生產(chǎn)線、36道處理工藝，讓喝開水變得更安全、更健康。