肉類食品安全問題有哪些？食品安全是長期的、復雜的、艱巨的綜合性社會問題，我國目前從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通等各環(huán)節(jié)已初步形成了以國家標準和行業(yè)標準為主的肉及肉制品標準體系。現(xiàn)行有效的肉制品相關(guān)國家標準約110多個、行業(yè)標準210多個(包括農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY、商檢行業(yè)標準SN、商業(yè)行業(yè)標準SB、輕工行業(yè)標準QB)。下面為您介紹肉類食品安全管理制度。

油炸火腿腸，做法簡便而且很美味，記得上學的時候，學校門口總有推著小車的賣那些炸串的，每到放學時候炸串的小攤就會被圍的水泄不通。油炸的東西是總是特別好吃，但是油炸食品熱量太高了，還是少吃點，尤其是外面的油炸食品更不健康，油炸火腿腸的危害是什么？孕婦能吃炸火腿腸嗎？油炸火腿腸熱量高嗎？下面一起看看吧！

雙匯火腿腸是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称分?，其保質(zhì)期一般在6個月到1年之間，需要注意保存和使用方法，確保其品質(zhì)和安全。同時，在日常生活中，我們還要養(yǎng)成良好的食品安全意識，注意食品的保質(zhì)期和存儲方式，做到安全放心的飲食習慣。那么下面詳細介紹一下，雙匯火腿腸保質(zhì)期一般多久以及雙匯火腿腸要怎么保存吧。

臘腸又叫香腸，是一種十分常見的食物，很多人家都喜歡在過年前灌臘腸，作為過年的年貨。臘腸的做法有很多，常見的就是炒臘腸，臘腸可以和烏冬面、蘆蒿、白菜、辣椒、芥蘭菜等食材一起炒著吃，味道都很不錯。在炒臘腸的時候，很多朋友都不知道要不要獻給臘腸焯水，其實要不要焯水主要看是什么臘腸，生臘腸、熏干臘腸一般會焯水，超市買的即食臘腸則不需要。下面一起來了解一下炒臘腸的做法吧。

淀粉腸和火腿腸是生活中常見的小吃，主要由肉類和淀粉制成，外形也很類似，不過它們在原料比例、制作工藝、口感味道和營養(yǎng)價值是有差異的，大部分火腿腸都能生吃，那么淀粉腸能不能生吃呢？淀粉腸是由大量淀粉和少量肉類制作而成，如果是成品腸，可以直接吃，如果是半成品，則需要加工后才能食用，來一起和小編看看吧。