炎炎夏日，需要一杯美味解暑的冰果，黃桃草莓冰果就是很好的選擇，降火去燥。下面就該大家?guī)睃S桃草莓冰果的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
做法
- STEP 01
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白糖 水放入小鍋中小火加熱，攪拌使糖完全融化，待水煮沸1分鐘后離火，晾涼制成糖漿，放入冰箱冷藏；
- STEP 02
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將冷卻好的牛奶和冷糖漿混合，徹底攪拌勻；
- STEP 03
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將混合好的牛奶糖漿倒入一個平底容器中，放入冰箱冷凍；
- STEP 04
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冷凍3小時后取出，在室溫下融化一會，用勺子徹底攪拌一下（或放入攪拌機攪拌），重新放回冰箱繼續(xù)冷凍3小時以上；
- STEP 05
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把草莓黃桃洗凈，切塊，鋪入碗底；
- STEP 06
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取出冰箱中的牛奶糖漿，挖取一勺放入碗中；
- STEP 07
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美味的黃桃草莓冰果做好啦。
小貼士
最好使用大而淺的容器，更易冷凍。
冷凍3小時取出攪拌，可以使冰果口感更細(xì)膩，減少冰碴（也可以每隔一小時攪拌一次）。
可以根據(jù)自己的喜好加水果，制作牛奶也可以用果醬代替哦！
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