空氣鍋炸芋花的做法：

【主料】：芋子380克

【輔料】：雞蛋一個(gè),面包屑半碗,鹽巴少許,調(diào)和油少許,玉米淀粉150克,千島醬適量

步驟：

1、芋子380克 雞蛋一個(gè) 玉米淀粉150克 千島醬適量 調(diào)和油少許 面包屑半碗 鹽巴少許

2、芋子切小塊裝起來。

3、倒入破壁機(jī)內(nèi)。

4、啟動(dòng)果蔬功能，攪打的很細(xì)膩。

5、倒出來裝入大碗里，倒入少許的玉米淀粉和鹽巴。

6、倒入鍋內(nèi)翻炒。

7、收干所有的水分。

8、再次裝入大碗內(nèi)倒入玉米淀粉和到不黏手即可。

9、取出一小團(tuán)摁入模具內(nèi)。

10、放入蛋液滾一圈。

11、粘上面包屑，用手輕微摁一下以便它們黏住。

12、裝在無水的盤內(nèi)。

13、炸鍋盤內(nèi)抹油，放入芋子花。

14、放入180度預(yù)熱好的炸鍋里炸15分鐘左右。

小貼士：

如果沒有玉米淀粉可以用其他淀粉代替，還有不要一次加入邊和邊加這樣不會(huì)太干。