南瓜又稱為飯瓜,金瓜,富含維生素和果膠,具有排毒美容的功效,南瓜還含有豐富的鈷,能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,防止糖尿病,降低血糖。那么你知道醬五仁金瓜煲怎么做嗎?這篇文章會(huì)為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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用搟面杖把花生,核桃,胡桃搟碎,與葵瓜子,杏仁片混合;
- STEP 02
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蔥切蔥花備用;
- STEP 03
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小南瓜去皮切小塊;
- STEP 04
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臘腸去衣,切片;
- STEP 05
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砂鍋放油,把蔥白爆出香味;
- STEP 06
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放入臘腸煸炒出油;
- STEP 07
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放入南瓜炒片刻;
- STEP 08
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放入一半五仁拌勻;
- STEP 09
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注入清水,放入蠔油,鹽和糖拌勻;
- STEP 10
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大火燒開,轉(zhuǎn)中火燒約10分鐘至南瓜軟爛;
- STEP 11
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撒上剩余的五仁和蔥花即可。