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十八子作菜刀質(zhì)量怎么樣 十八子作菜刀好不好

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摘要:一把好刀不僅能夠提升我們做菜的效率,對于食材的處理可以更加得心應(yīng)手,而且耐用又美觀,十八子是我們都熟知的刀具品牌,十八子刀具與普通的刀具對比,更具沖擊力,不變形,鋒利度持久等特點(diǎn)。十八子作菜刀質(zhì)量怎么樣?下面一起來詳細(xì)了解下。

十八子作菜刀質(zhì)量怎么樣

1、使用效果

十八子作菜刀一體成型,耐用,手柄處進(jìn)行了磨砂防滑處理,使人們使用起來更加的輕巧便利,鋒利的刀口也特別完善,不管是切蔬菜用還是切肉使用,都能夠輕松解決。十八子菜刀長期使用也不會出現(xiàn)生銹的狀況,即使把它在水中浸泡數(shù)十天,甚至一個月后,也沒有任何的改變。

2、制作工藝

十八子作菜刀在制作過程中采用了先進(jìn)的淬火、回火熱處理工藝(部分產(chǎn)品采用真空熱處理工藝),以此使得產(chǎn)品無氧化與脫碳,減少崩口卷刃,使用壽命更長。其次刀刃還用了獨(dú)特的濕式開刃方法,且在刀體上運(yùn)用了鍍鈦金工藝結(jié)合五彩表面磨削工藝,還保證在使用過程中刀具不粘肉的特性。

十八子作菜刀還采用了弧面筍型磨削工藝、不銹鋼精鑄焊接工藝、混合連鑄柄工藝、抗菌柄工藝等工藝,使其放置在廚房用品置物架上時(shí)可呈現(xiàn)出另一番姿態(tài)。正是這許許多多的工藝融合在一起,才使得這些看似普通不起眼的刀具更具品質(zhì),更耐用,才能讓使用者更順手,更安全。

3、刀具細(xì)節(jié)

十八子作刀具的手柄細(xì)膩舒適,并融入人體工程學(xué)力學(xué)設(shè)計(jì),讓使用者更順手更易于施力。十八子作刀具還采用了錐形刃口,既不會太大也不會太小,讓人使用起來不那么費(fèi)力,使之成為了舒適家居中的必需品。

十八子作品牌介紹

陽江十八子集團(tuán),創(chuàng)建于1983年。是從手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模,生產(chǎn)規(guī)格上千種的刀具產(chǎn)品,集科研煉鋼、產(chǎn)、銷、旅游配套服務(wù)一條龍全方位經(jīng)營的綜合大型品牌企業(yè),產(chǎn)品暢銷全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺等30多個國家和地區(qū),在國內(nèi)“陽江十八子”占據(jù)62%的刀具市場,被譽(yù)為“中國第一刀”。

十八子刀具所用的鋼板材料都是由十八子精密特鋼廠經(jīng)過特殊工藝冶煉和加工鍛打而成的,具有硬度高、韌性強(qiáng)、抗腐蝕性能優(yōu)等特點(diǎn)。經(jīng)反復(fù)進(jìn)行切削試驗(yàn)顯示,十八子刀具與普通的刀具對比,更具沖擊力,不變形,鋒利度持久等特點(diǎn)。

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標(biāo)簽: 菜刀 刀具 廚具/餐飲用具
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