餐具作為食品安全的重要一環(huán)，餐具的消毒也是十分重要的。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程，常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太陽光紫外線消毒、煮沸消毒、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等，一般消毒時(shí)先去掉餐具表面的污垢殘?jiān)?，然后用消毒液清潔餐具表面，最好用清水沖去消毒液，消毒完的合格餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥，無致病菌。下面來了解一下餐具消毒吧！

日用陶瓷是我們?nèi)粘Ｉ钪袩o處不在的餐具用品，小小的日用陶瓷起著至關(guān)重要的作用，不僅可以陶冶我們的生活情操，而且還在一定程度上提升了我們的生活品質(zhì)。日用陶瓷種類有很多，大家在選購時(shí)除了根據(jù)自己中意的外形去選擇，更應(yīng)該對(duì)日用陶瓷的選購指南有一定了解，找到最安全功能最適合自己日常所需的那款，才能最大程度上將陶瓷的價(jià)值發(fā)揮出來。

對(duì)于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會(huì)一直用下去。其實(shí)你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但是在不知不覺中卻對(duì)你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來了解一下吧！

飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子，也稱便當(dāng)盒，主要有微波爐飯盒、保溫飯盒、塑料飯盒、一次性飯盒、電熱飯盒和折疊飯盒五種，許多上班族會(huì)選擇將做好的午飯放進(jìn)飯盒里到公司用微波爐加熱食用。但需要注意的是，不銹鋼飯盒是不可以用微波爐加熱的，因?yàn)榻饘贌o法吸收微波，使用不當(dāng)甚至?xí)鸨?，此外，塑料飯盒、漆器飯盒等也不適合用微波爐加熱。下面來看詳細(xì)知識(shí)介紹。

陶瓷餐具與我們的生活息息相關(guān)，其制作的質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)會(huì)直接影響人們的飲食健康。陶瓷餐具等級(jí)一般分為三個(gè)等級(jí)。此外，對(duì)于陶瓷餐具的外觀質(zhì)量，國家也制定了標(biāo)準(zhǔn)，外觀有瑕疵，規(guī)格不符的陶瓷餐具不能流通于市場。下面看看陶瓷餐具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如何評(píng)定。