喜歡喝咖啡的朋友，對咖啡的品種一定有所了解，要說咖啡種類，有一種赫赫有名的咖啡豆是很多人喜歡的，那就是哥斯達黎加咖啡。哥斯達黎加咖啡的產(chǎn)地是中美洲南部的哥斯達黎加共和國，風(fēng)味濃郁，味道溫和，但極酸，適宜用于調(diào)配綜合咖啡，是一種優(yōu)良品質(zhì)的咖啡。

炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。 正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙，色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風(fēng)味。不過，并不是所有人都適合飲用炭燒咖啡，患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病患者、老年婦女、孕婦等人群都不適合飲用。下面來看炭燒咖啡的詳細知識。

從咖啡果實到咖啡熟豆，這個過程中最重要的環(huán)節(jié)莫過于生豆處理。咖啡果實從開花結(jié)果到成熟，咖啡櫻桃鮮紅欲滴之時，就會被采摘，然后就進入生豆處理環(huán)節(jié)。與種植環(huán)境和采摘方法一樣，咖啡生豆的處理工藝同樣會極大影響咖啡的最終品質(zhì)?？Х榷箮追N常見的處理方法有日曬法、水洗法、半水洗法、蜜處理法等，下面一起詳細了解一下吧。

咖啡與可可、茶并稱為世界三大飲料，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲品，咖啡豆有便宜的，自然也有貴的，有些咖啡豆的價格令人咋舌，那么世界上最貴的咖啡是什么咖啡呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球最貴的十種咖啡豆，分別是瑰夏咖啡、象屎咖啡、麝香貓咖啡、卡蒂姆咖啡、藍山一號咖啡、北方山脈咖啡、埃斯梅拉達咖啡、黃金曼特寧咖啡、圣海倫娜咖啡、莫洛凱咖啡，一起來看看世界頂級咖啡豆及相關(guān)內(nèi)容吧。

喝咖啡講的是新鮮，而咖啡豆如果保存不當，則會加速咖啡豆的香氣流失，從而影響咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是個重點。一般來說，咖啡豆的最佳賞味期是2~4周以內(nèi)，一磅咖啡豆以一個人每天200cc的飲用量來說，可以使用一整個月。如果是未開封的咖啡豆，可以放置在干燥無味的陰涼處避免陽光直接照射。而如果是長期未曾使用的咖啡豆，最好裝到冷凍袋里冷藏。下面就和小編一起來了解下相關(guān)知識吧。