中藥九香蟲(chóng)是蝽科昆蟲(chóng)九香蟲(chóng)的干燥全蟲(chóng)，九香蟲(chóng)的別名為黑兜蟲(chóng)、瓜黑蝽、打屁蟲(chóng)等。九香蟲(chóng)除了作為中藥入藥使用之外，還能作為一種食材炒制來(lái)食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富。

九香蟲(chóng)與臭大姐的區(qū)別主要在于食用價(jià)值不同，九香蟲(chóng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪，食用九香蟲(chóng)的功效還是比較多的，但是臭大姐（即臭屁蟲(chóng)）沒(méi)有食用價(jià)值，一般也不用來(lái)食用。

理氣止痛

九香蟲(chóng)辛香走竄、溫通利膈，且歸肝、脾、腎經(jīng)，所以具有不錯(cuò)的理氣止痛的作用，可有效緩解胃寒脹痛、肝胃氣痛等不適。

補(bǔ)腎壯陽(yáng)

九香蟲(chóng)性溫，入腎經(jīng)，能夠起到不錯(cuò)的溫腎的作用，是一味壯陽(yáng)的中藥。

抑菌消炎

九香蟲(chóng)具有不錯(cuò)的抗菌消炎作用，能夠有效抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌等病菌的滋生。

補(bǔ)充能量

九香蟲(chóng)全蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分，還含有多種微量元素，適量食用九香蟲(chóng)可以起到補(bǔ)充能量的作用。

一般認(rèn)為九香蟲(chóng)無(wú)毒，但在使用的時(shí)候仍要注意用法和用量，以免使用不慎對(duì)身體造成不利影響。

大量食用可能導(dǎo)致便秘。

大量食用九香蟲(chóng)是可能會(huì)導(dǎo)致便秘的，具體表現(xiàn)為小便次數(shù)增加，大便次數(shù)減少，肛門(mén)墜脹不適等。

1、陰虛陽(yáng)亢者不能服用

有盜汗、煩躁、口渴等癥狀的陰虛陽(yáng)亢者不宜服用九香蟲(chóng)，因?yàn)榉弥髸?huì)導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢癥狀加重，不利于身體健康。

2、孕婦忌服九香蟲(chóng)

孕婦的體質(zhì)比較特殊，在孕期的時(shí)候要特別注意食物的攝取，九香蟲(chóng)味咸、性溫，并不適合孕婦服用。

九香蟲(chóng)價(jià)格比較貴，目前市面上的價(jià)格已經(jīng)到了近千元一斤。不過(guò)，日常家庭中所需要使用的九香蟲(chóng)不需要那么多，買(mǎi)個(gè)百來(lái)克即可使用較長(zhǎng)的一段時(shí)間，價(jià)錢(qián)百把塊錢(qián)也比較容易接受。

要捕捉野生的九香蟲(chóng)就要了解它的生活習(xí)性。九香蟲(chóng)主要寄生在葫蘆科植物上，如南瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜等，我們可以在這些瓜果的身上找到九香蟲(chóng)。成年九香蟲(chóng)在秋冬季節(jié)多蟄伏在土石塊下、石縫中、瓜棚或墻縫內(nèi)，秋冬季節(jié)可以在這些地方找到九香蟲(chóng)。

首先把九香蟲(chóng)放入溫水中，然后用蓋子蓋住，放置2小時(shí)，讓它的泥沙、污穢都吐出來(lái)。之后繼續(xù)換水，重復(fù)三到四次，一直到水變得潔凈為止。然后把九香蟲(chóng)的翅膀和足部剪去不用，再用文火焙干即可。

將九香蟲(chóng)去除腥味、清理干凈之后，晾干表面的水分。鍋中倒入適量的食用油，油熱之后倒入適量的辣椒，爆香辣椒后把九香蟲(chóng)倒進(jìn)去快速翻炒，然后加入少許食用鹽和料酒調(diào)味，最后裝盤(pán)，擺上一點(diǎn)香菜即可食用。

將九香蟲(chóng)洗凈、去腥之后放入酒壇中，然后倒入高度白酒，之后蓋上酒壇蓋，放于陰涼通風(fēng)處進(jìn)行釀制，釀制7天左右即可開(kāi)壇飲用。

1、炒制九香蟲(chóng)

將處理好的九香蟲(chóng)倒入鍋中，然后用文火炒到有香氣，之后取出放涼即可。

2、焙制九香蟲(chóng)

把九香蟲(chóng)去掉翅膀和足部，然后用新瓦焙至酥脆即可。

3、酒制九香蟲(chóng)

把九香蟲(chóng)先炒至有香氣，然后去除碎屑再放入鍋中，往九香蟲(chóng)身上噴灑適量白酒，然后文火炒干白酒，最后取出放涼即可。

4、酥油制九香蟲(chóng)

先用文火將酥油化開(kāi)，之后把九香蟲(chóng)倒入酥油中進(jìn)行炒拌，等到酥油被完全吸收后取出攤開(kāi)，晾涼后即可使用。

1、養(yǎng)殖九香蟲(chóng)需要多少錢(qián)

養(yǎng)殖九香蟲(chóng)的成本不是很多，如果自家已有九香蟲(chóng)養(yǎng)殖基地的話，那成本就更低了，成本大概在5萬(wàn)元-10萬(wàn)元左右。

2、九香蟲(chóng)的養(yǎng)殖前景

目前市場(chǎng)上以收購(gòu)捕捉的九香蟲(chóng)原蟲(chóng)為主，主要用于加工成藥用，因貨源緊缺，收購(gòu)價(jià)格逐日攀升。此外，九香蟲(chóng)本身是一道可口的營(yíng)養(yǎng)美味，所以養(yǎng)殖九香蟲(chóng)在市場(chǎng)上的需求量還是很大的，開(kāi)展九香蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖大有發(fā)展前景。

1、養(yǎng)殖準(zhǔn)備

九香蟲(chóng)對(duì)養(yǎng)殖基地沒(méi)有過(guò)多的要求，但是最好遠(yuǎn)離農(nóng)作物種植地，以免危害農(nóng)作物。如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的九香蟲(chóng)養(yǎng)殖基地的話，也可以采用小籠養(yǎng)殖或田間金網(wǎng)罩養(yǎng)殖的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。

2、養(yǎng)殖方法

九香蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖都是自由完成的，所以并不需要人工管理，我們只需要做到不定時(shí)放養(yǎng)、按時(shí)喂養(yǎng)飼料和做好預(yù)防風(fēng)寒的準(zhǔn)備工作即可。

3、越冬管理

九香蟲(chóng)在十月份的時(shí)候會(huì)慢慢進(jìn)入冬眠的狀態(tài)，在冬季養(yǎng)殖九香蟲(chóng)一定要注意保溫處理，而且對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境濕度也要格外注意，不能出現(xiàn)積水的現(xiàn)象，否則九香蟲(chóng)容易死亡。

1、注意種苗的質(zhì)量

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多販賣(mài)九香蟲(chóng)種苗的販子以次充好，將假的、劣品種苗賣(mài)給養(yǎng)殖戶，這些種苗根本沒(méi)有辦法正常的生長(zhǎng)。

2、了解市場(chǎng)行情

雖然九香蟲(chóng)養(yǎng)殖前景比較好，但是不同品相的九香蟲(chóng)價(jià)格差異是很大的，在養(yǎng)殖之前，先要對(duì)當(dāng)?shù)鼐畔阆x(chóng)的收購(gòu)價(jià)有所了解，不要被養(yǎng)殖公司騙了，高價(jià)收購(gòu)種苗，結(jié)果養(yǎng)殖出來(lái)品相不好，只得低價(jià)賣(mài)出。詳細(xì)>>