辣螺生長與分布

辣螺中國沿海均有分布，黃海、渤海數(shù)量多，廣泛分布在日本沿海地區(qū)。

辣螺形態(tài)及特征

辣螺貝殼呈卵圓形，殼小較堅(jiān)厚，殼高大于殼寬。螺層約6層，縫合線淺。殼頂尖。螺旋部低于體螺層，體螺層中部較膨大，基部較尖細(xì)。各螺層中部有1環(huán)列明顯的疣狀凸起，體螺層上有5列疣狀凸起，上方2列粗強(qiáng)。殼面密布細(xì)的螺肋和生長紋。殼面灰綠色或黃褐色。殼口卵圓形。前溝短。外唇薄，邊緣肋紋明顯，內(nèi)唇光滑。殼內(nèi)面淡黃色，有黑色或褐色大塊斑。厴角質(zhì)，棕褐色。

辣螺生活習(xí)性

辣螺棲息于潮間帶中下區(qū)的巖礁附近海底或礁石上。可短距離移動(dòng)，喜群集生活。主要食物為牡蠣。雌雄異體，體內(nèi)受精。2齡可達(dá)性成熟。生殖期7月。

辣螺價(jià)值及其他

辣螺的外殼非常的堅(jiān)硬，并且外殼上有很多小疙瘩，看起來凹凸不平，它的肉確是可以食用的。辣螺的味道非常好，肉質(zhì)非常緊實(shí)，直接用水煮口感鮮美，也可以將辣螺的肉挑出來腌制食用。食用辣螺時(shí)會有一種辣的口感，這是因?yàn)樗奈膊坑欣蹦蚁?，這就是它的辣味來源。

辣螺的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)，還含有大量維生素以及多種礦物質(zhì)，是一種老少皆宜的食材。同時(shí)，辣螺還有著很好的食料作用，有著明目的作用，還可以緩解痔瘡和腳氣。