巴南銀針茶是重慶市巴南的特色茶葉,巴南銀針茶葉的收獲時(shí)間是2-4月,最佳品質(zhì)期為3月。
巴南銀針茶主要產(chǎn)于重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)巴山村、中坪村。
巴南銀針茶以一葉一芽為原料,造型美觀,色澤嫩黃綠,顯亳勻整,凈度好,葉底嫩勻多芽。
茶園及生產(chǎn)廠區(qū)所在地區(qū)周邊無工業(yè)、商業(yè)等產(chǎn)業(yè),無居民集中居住區(qū),無污染源,空氣質(zhì)量良好,為產(chǎn)品品質(zhì)提供了保證。
全年光照適宜,平均氣溫20℃左右,生長(zhǎng)季雨水量充沛,土壤條件優(yōu)厚,富含腐殖質(zhì)和礦物元素且酸堿適中,非常適宜茶樹生長(zhǎng)。
根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣取干茶3~5g,放入杯中,沸水涼至85~90℃,倒入杯中,漫過茶葉即可,潤(rùn)茶十來秒鐘,再注水沖泡,水位為杯身的七分。